Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement. Les premiers essais de culture de riz en Camargue remontent au XVe siècle. Grâce au dynamisme des riziculteurs et de la filière de la région, la Camargue est devenue le principal lieu de production du riz Français. Depuis 2000 le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée) ; ce signe de qualité européen atteste de l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Il est récolté très mûr pour que son goût s'affirme et est lentement séché sous l'effet du soleil et du mistral.

Ingrédients : 100% riz long semi complet*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Ne contient pas d'allergène

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Valeur énergétique 1460 kJ / 344 kcal 
Matières grasses 1g
dont Acides gras saturés 0g         
Glucides 75g
dont Sucres 0g     
Fibres alimentaires 2,5 g 
Protéines 7,5 g 
Sel 0 g

Origine : France

Conseils d'utilisation : compter environ 60g de riz par personne. Cuisson 15 à 20 minutes