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Während eines Tauch-Urlaubes in Griechenland, hatte der gebürtige Däne Martin Jensen die Idee einen eigenen Gin zu entwickeln. Dieser sollte aber natürlich anders sein als die herkömmlichen Gins, die es bereits auf dem Markt gab. Ziemlich schnell hatte er die Botanicals im Kopf, die den Skin Gin einen eigenen und unverwechselbaren Charakter geben sollten. Exakt 7 Botanicals sind es, die es geschafft haben den Skin Gin zu formen, allen voran die Marokkanische-Minze. Durch eben diese Minze entfaltet das Destillat aus der Nähe von Hamburg eine unverwechselbare Frische, die sich vom Duft in der Nase bis zum Abgang im Rachen durchgängig bemerkbar macht. Der Skin Gin ist in allen Belangen ein besonderer Gin, vom extravaganten Aussehen, der edlen Haptik bis zum Geschmack – ideal für den fortgeschrittenen Gin Connaisseur.
Die sieben Botanicals werden einzeln destilliert und verschnitten, um sie dann zu einem Dry Gin zu machen - ein insgesamt sehr aufwendiger Prozess.
Im Glas ist er hell und ölig, er schimmert golden im Gegenlicht. In der Nase wird es dann wuchtig. Aromen von Zitrone und Orange ergeben einen intensiven fruchtig-frischen Duft. Geschmacklich ist es dann doch die Minze die am Gaumen kleben bleibt, umhüllt von leichten Koriander Noten. Der übliche Wacholder ist kaum zu schmecken und auch Alkoholnoten sind nicht vorhanden.
Dominante Botanicals | Marokkanische-Minze
Sonstige | Limette, Zitrone, natürlich Wacholder, Grapefruit, Koriander
Wir empfehlen Euch den puren Genuss, aber harmonisch entfaltet er sich auch im Gin&Tonic mit Fever Tree Mediterranean Tonic Water, Fever Tree Naturally Light Tonic Water oder Thomas Henry Tonic Water. Perfekte Begleiter sind Rosmarin oder eine Orangenschale.
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich
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