Denna elektriska stekpanna av professionell kvalitet kombinerar robust konstruktion i rostfritt stål med sofistikerad teknik för krävande storkök. Med två oberoende styrda kokzoner ger den släta stekplattan jämn värmefördelning över sin stora yta på 795 x 530 mm. Det integrerade stänkskyddet på tre sidor skyddar din arbetsyta, medan den avtagbara fettuppsamlaren förenklar underhållet. Utrustad med en säkerhetstermostat och exakt temperaturkontroll från 100 till 240 °C, fungerar denna enhet på 10,8 kW smidigt med 400 V trefasström. Med en vikt på 95 kg och måtten 800 B x 700 D x 850 H mm är den konstruerad för tillförlitlighet inom livsmedelsindustrin med hög volym. - Material: rostfritt stål
- 2 separat justerbara kokzoner
- slät stekplatta
- stänkskydd i rostfritt stål på tre sidor
- Säkerhetstermostat
- avtagbar fettuppsamlare
- Vikt: 95 kg
- Mått: B 800, Stekplatta: 795 mm x D 700, Stekplatta: 530 mm x H 850 mm
- temp. 100 /+240 °C
- Anslutning: 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW