Rosso rubino brillante, di media trasparenza alla vista e dai riflessi porpora. Naso intenso e goloso, con profumi di frutti di bosco, fiori e grafite. Assaggio succoso, elegante, animato da una piacevole acidità che ha il sapore del ribes e del mirtillo.

Il Veneto Rosso IGT “Campo da Calcio” 2018 di Masiero nasce dai grappoli selezionati e raccolti mano di uve merlot, allevate nel vigneto di proprietà condotto in regime biodinamico, caratterizzato da un suolo calcareo. La fermentazione spontanea avviene in tini di legno aperti, dove l’uva è lasciata in contatto con le bucce per soli 4 giorni, ed è seguita da un affinamento in grandi vasche di cemento di 12 mesi. Non viene eseguita alcuna chiarifica o filtrazione prima dell’imbottigliamento e la solforosa aggiunta è quella strettamente necessaria, ai minimi livelli. Un rosso che punta tutto sull’eleganza e sulla grande piacevolezza, ma tutt’altro che banale.

Un rosso delicato e fresco, ottimo con i salumi e gli insaccati, da abbinare a tavola con le ricette della cucina di terra.

Solfiti

Merlot

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Naturali

Veneto

Primi di terra

Salumi

Secondi di carne rossa

Rosso