Domaine Chauveau Pouilly-Fumé – Loire op zijn zuiverst

Deze verfijnde Pouilly-Fumé van Domaine Chauveau is een toonbeeld van vakmanschap uit het hart van de Loire. Benoît en zijn vrouw namen het familiedomein over in 1995 en combineren sindsdien traditie met precisie. De wijn komt van wijngaarden op zowel kalksteen als Kimmeridgien klei, wat resulteert in een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.

In het glas schittert hij lichtgeel met een groene glans. De neus onthult aroma’s van brandnetel, citrus en witte bloemen, terwijl de smaak levendig en mineraal is met een elegante zuurgraad en lange, frisse afdronk.

Een pure expressie van Sauvignon Blanc, zonder houtrijping, enkel finesse. Ideaal bij schaal- en schelpdieren, garnalen of sint-jakobsvruchten.

Elegant, mineraal en verfrissend – een klassieker uit Pouilly-Fumé die blijft hangen.