Wines & Winemakers by Saven, Setúbal DOC Dona Helena Moscatel

Deze Moscatel van Wines & Winemakers by Saven is een pareltje uit Southern Portugal. Een wijn die laat zien hoe veelzijdig de Moscatel-druif kan zijn en die bewijst dat zoete wijnen niet per definitie zwaar hoeven te zijn. Geniet van de geur van bloemen, frisse sinaasappel en een vleugje honing zodra je de fles opent.

Wat deze Dona Helena zo bijzonder maakt, zijn de verrassende zuren die een prachtige balans vormen met de natuurlijke zoetheid. Deze wijn is niet alleen zacht en vol, maar heeft ook een fijne structuur en een lang aanhoudende afdronk. Perfect voor liefhebbers van iets zoeters, maar dan wel met finesse.

Na een lichte schilinweking en een zorgvuldige fermentatie, heeft de wijn maar liefst vijf jaar gerijpt op Amerikaanse vaten. Dit geeft de Dona Helena extra complexiteit en diepgang.

Serveer hem bij romige kazen, bijvoorbeeld een gorgonzola of roquefort, of als feestelijke afsluiter bij diverse desserts. Durf te ontdekken en laat je verrassen door deze elegante Moscatel!