Romige wijn met satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma's van bosvruchten, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola. Fantastisch bij (lams)vlees en pikante harde kazen.

KLIMAAT & TERROIR: Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee.
VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven worden na schilinweking en persing op traditionele wijze vergist. De wijn rijpt 20 maanden op Amerikaans eikenhout en aansluitend 24 maanden op fles.
DRUIVEN: tempranillo, graciano, maturana
ALCOHOL PERCENTAGE: 14,50%
GEUR & SMAAK: Romige wijn met satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma's van bosvruchten, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola.
SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij (lams)vlees en pikante harde kazen.
WEETJE: De druiven komen uit de Mendavia wijngaard die op 400 meter hoogte ligt. Het mediterrane klimaat zorgt voor de ideale omstandigheden voor rijping van de druiven. Het resultaat is een wijn in een moderne stijl, geconcentreerd en fruitig.