De ultieme selectie van onze eersteklas leverancier Ibéricos Guillén – rechtstreeks uit Guijuelo, Spanje.

Ontdek de verfijnde wereld van Jamón Ibérico de Bellota met deze exclusieve proeverij. Elk stukje is afkomstig van eikelgevoede Ibérico-varkens die vrij rondlopen in de Spaanse dehesa. Dankzij een langzaam en natuurlijk rijpingsproces ontvouwen zich rijke aroma’s, een boterzachte textuur en een ongeëvenaarde diepte van smaak.

Inhoud van de proeverij

• Jamón de Bellota Ibérico – 100 g gesneden, 48 maanden gerijpt. Diep, nootachtig en vol van smaak.
• Paleta de Bellota Ibérica – 100 g gesneden, 36 maanden gerijpt. Elegant en aromatisch met een verfijnde ziltigheid.
• Chorizo de Bellota Ibérico – 100 g gesneden. Subtiel pikant met de volle smaak van eikelgevoed vlees en gerookte paprika.
• Lomo de Bellota Ibérico – 100 g gesneden. Malse, magere lende met delicate kruiding.
• Salchichón de Bellota Ibérico – 100 g gesneden. Mild gekruid, zacht en rijk van karakter.

Waarom kiezen voor deze proeverij

• Bellota-kwaliteit – van eikelgevoede varkens met vrije uitloop.
• Traditioneel gerijpt in Guijuelo – het hart van de Spaanse hamcultuur.
• Machinaal gesneden – perfect dun en direct serveerklaar.
• Ambachtelijk samengesteld – de mooiste Ibérico-smaken in één pakket.

Cadeautip

Deze luxueuze proeverij past door de brievenbus – ideaal om iemand te verrassen met een authentieke Spaanse delicatesse. Voeg een persoonlijke boodschap toe voor een extra warm gebaar.

Serveertip

Laat de charcuterie 15 minuten op kamertemperatuur komen en serveer met een goed glas cava of rode wijn, wat knapperig brood en een stukje Manchego-kaas. De perfecte Spaanse borrelervaring, thuis of cadeau.