Giallo paglierino il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. Delicato e gradevole al naso, regala un bouquet olfattivo fatto di sentori che ricordano i fiori bianchi, la pesca, la mela verde e gli agrumi. Il palato è scorrevole e di medio corpo, fruttato e fragrante, di buona lunghezza.

Rende omaggio, nel nome, tanto alla cantina Lungarotti che lo produce, quanto alle terre dell’Umbria che lo vedono nascere. Il “L’Um” è un Bianco in cui le uve di vermentino si incontrano con i grappoli di chardonnay, per andare a comporre un blend lavorato in solo acciaio, e lasciato maturare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Fresco e moderno, versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, è un Bianco che sarà capace di rimanere sempre al vostro fianco, sia quando le occasioni saranno quelle più quotidiane, sia quando deciderete di organizzare una bella cena tra amici. È un Bianco che non tradisce.

Eclettico negli abbinamenti culinari, è ideale per accompagnare il risotto con le zucchine.

Solfiti

Chardonnay

Vermentino

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Taglio

Italia

Occasione informale

Umbria

Legumi

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Bianco