Deze wijn is zonder meer het paradepaardje van Weingut Jamek in Wachau. Hij staat dan ook terecht op plaats 44 in de lijst van beste Oostenrijkse wijnen van James Suckling.

Deze uitzonderlijke riesling afkomstig uit de Klaus wijngaard ontwikkelt gelaagde aroma's van witte perzik, abrikoos en munt, evenals een vleugje honing. Hij wordt gekenmerkt door een fijne, smeltende textuur en een sappig, pittig, mineraal karakter en is elk jaar een vaste ster aan het Wachauer Riesling-firmament.

Hij beschikt over een zeer mooie complexiteit en een goede balans tussen rijp fruit en een frisse mineraliteit. Een open en heerlijk lange afdronk. 

Heeft een groot bewaarpotentieel.

Suggestie: Tataki van zalm