-100% Arabica - Medium gebrand - Intensiteit: Mild - Aroma's: cacao, walnoten, toast en geroosterde pinda's - Voor espresso, lungo of een milde cappuccino -

Bravi Caffe 100% Arabica

Deze 100% arabica blend heeft een body met een krachtige en verfijnde consistentie. Tanto corpo, zou de Italiaan zeggen. Wat zich letterlijk vertaald naar: ‘veel body’. Een zeer aromatische blend uit Midden- en Zuid-Amerika, waarin je tonen van cacao, walnoten, geroosterd brood en geroosterde pinda’s zal herkennen. Een zeer lichte aciditeit, met een medium branding door onze brander in Rome. 

Herkomst

Brazilië, El Salvador, Colombia en Honduras.

 

Het merk Bravi Caffe

Bravi Caffe is een brander die zich sinds 1952 specialiseert in de Italiaanse koffiecult. In Italië is deze leverancier heel bekend bij de vele Romeinse caffe bars. Met name de provincie Lazio en de stad Rome worden bediend door Bravi Caffe.

 

Tom sr.: ''Ik ontdekte de naam Bravi Caffe op een beurs in Milaan. Een collega bood mij een kopje koffie van dit merk aan en ik moet zeggen: ik was verkocht. Een goede Romeinse leverancier die koffie van topkwaliteit maakt.''

Duurzaamheid

Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen staat hoog in het vaandel bij Bravi Caffe. Ook zij willen graag de aarde conserveren en behouden voor toekomstige generaties. Deze onderneming werkt hard aan duurzaam ondernemen. Zo plaatsten zij zonnepanelen op het dak van de productie omgeving. Deze cellen genereren genoeg stroom en elektra voor het hele pand.