Het boek "Koken op de Big Green Egg" biedt uitgebreide informatie over het opzetten, aansteken en gebruiken van de EGG, evenals details over brandstof en gereedschap.

De Big Green Egg heeft al vele jaren een toegewijde aanhang van barbecue-experts. In een tijd waarin de waarde van de tuin steeds groter wordt, ontdekken steeds meer mensen de veelzijdigheid en praktische eigenschappen van deze unieke barbecue. Door het gebruik van keramiek, dat bestand is tegen extreme temperaturen, en de specifieke vorm, ontstaat een optimale luchtcirculatie in de EGG, waardoor voedsel gelijkmatig gaart op de gewenste temperatuur. Dit boek toont de diverse mogelijkheden van deze buitenkeuken. Vervolgens leidt het je in twaalf stappen en gerechten door de bereidingstechnieken. Met de tips en recepten van James Whetlor kun je maar liefst 70 verschillende gerechten bereiden, variërend van bekende vleesstukken en bouten tot hele vissen, verse groenten en heerlijke rubs, marinades en sauzen voor gezellige BBQ-buffetten. Door "Koken op de Big Green Egg" transformeer je in no-time van een beginner naar een EGGpert en geniet je het hele jaar door van overheerlijke gerechten.