De KOVI Monsooned Malabar komt uit het zuidwesten van India. Met deze koffieboon ontdek je smaaktonen van diep gefermenteerde, aardse aroma's, met hinten van houtachtige tabak en een subtiele kruidigheid. De koffie is te omschrijven als een intrigerende, complexe koffie die vol en robuust is, en zich uitstekend leent voor espresso en cappuccino.  Met zijn krachtige en intense body is deze koffie een favoriet voor liefhebbers van diepere smaken. Deze branding is geschikt voor zowel espressobereiding (met melk) als ook filter.

Eigenschappen

Regio: Karnataka – Kerala India
Verwerking: Monsooning
Brandprofiel: medium + roast
Smaak: Kruidig, zoet en hartig