Proteinreich essen, ohne Pulver – einfach, sättigend und perfekt vorbereitet.

Viele High-Protein-Rezepte setzen auf Proteinpulver, Shakes oder komplizierte Zutaten. Dieses Kochbuch zeigt, dass es auch anders geht: natürlich, alltagstauglich und lecker.

In diesem Buch findest du 100 eiweißreiche Meal-Prep-Rezepte, die sich ideal vorbereiten, portionieren und mitnehmen lassen. Die Gerichte sind für Menschen gedacht, die im Alltag mehr Struktur, mehr Sättigung und eine proteinreiche Ernährung möchten – ohne jeden Tag neu kochen zu müssen.

Enthalten sind abwechslungsreiche Rezepte mit:

Eiern, Hüttenkäse, Skyr und Quark
Hähnchen, Pute, Rind, Kalb, Lamm und Geflügel
Fisch, Garnelen und Meeresfrüchten
Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Tempeh und Quinoa
frischem Gemüse, Reis, Kartoffeln, Bulgur, Couscous und Vollkornprodukten

Jedes Rezept enthält Portionsangaben, Vorbereitungszeit, Garzeit, Nährwerte und einen praktischen Meal-Prep-Hinweis. So weißt du sofort, wie lange sich die Mahlzeiten halten, was separat gelagert werden sollte und wie du sie am besten aufwärmst.