The Skillet Extra Large - Gietijzeren pan

Waar gebruik je de The Skillet Extra Large voor?

Als je voor meerdere mensen wilt koken of grotere ingrediënten wilt bereiden, is de The Skillet Extra Large ideaal. Met een bovenmaat van 31,5 cm passen er met gemak vier tot vijf eieren in, of kun je meerdere medium steaks tegelijk bakken. Deze pan werkt prima voor ontbijt tot diner: van gebakken bacon en ei tot het dichtschroeien van een mooi stuk vlees. En dankzij de stevige constructie kun je hem net zo goed thuis op het fornuis als buiten op de barbecue gebruiken.

Specificaties The Skillet Extra Large

• Diameter bovenkant: 31,5 cm – hier passen met gemak 4-5 eieren in één keer
• Diameter bodem: 25,5 cm – stabiel op elke hittebron zonder wiebelen
• Hoogte: ca. 5 cm – voldoende ruimte voor sauzen en eenpansgerechten
• Gewicht: ca. 3,5 kg – stevig maar nog steeds goed hanteerbaar
• Inhoud: ongeveer 3 liter – ideaal voor maaltijden voor 3-4 personen

Op welke warmtebronnen?

Je kunt deze gietijzeren pan gebruiken op gas, inductie, elektrisch, keramisch en natuurlijk op de barbecue of boven een kampvuur. Ook de oven is geen probleem, zelfs bij temperaturen boven de 260°C. De dikke gietijzeren wanden verdelen de warmte gelijkmatig, zodat je gerechten mooi egaal garen en lang warm blijven.

Onderhoud van je Windmill gietijzer

De The Skillet Extra Large is al pre-seasoned, dus je kunt direct aan de slag. Wil je zelf opnieuw seasonen? Was de pan dan eerst met warm water en, als je wilt, een beetje zachte zeep. Droog de pan grondig af en vet hem licht in met plantaardige olie. Vervolgens verhit je de pan in de oven, op de barbecue of boven het vuur, zodat de olie in het gietijzer brandt. Schoonmaken doe je met een zachte borstel en warm water, gevolgd door direct drogen en een dun laagje olie om roest te voorkomen. Bij roest kun je de plek uitschuren en opnieuw seasonen. Kortom, met wat basiszorg heb je een pan die generaties lang meegaat.

• Pre-seasoned en direct klaar: De pan is al voorzien van een ingebakken laag, waardoor je meteen kunt beginnen.
• Grote diameter voor veelzijdige gerechten: Met 31,5 cm bovenmaat bak je meerdere steaks of ruime porties groenten.
• Behoudt warmte lang: Eenmaal op temperatuur blijft het gietijzer urenlang heet, perfect voor langzaam pruttelen.
• Geschikt voor alle warmtebronnen: De Skillet Extra Large doet het net zo goed op inductie als op open vuur.
• Gaat generaties mee: Cast iron is oersterk en de seasoning verbetert met elk gebruik, net zoals vroeger bij de cowboys.