Dit product vult het delicatessenassortiment aan met een veelzijdig ingrediënt voor de keuken en de horeca. Weelderige weiden en ruige kustlandschappen: hier, in het Zuid-Engelse Devon, is de "Devon Cream Company" thuis. Met 30 jaar expertise vervaardigen zij uit de fijnste weidemelk hun melk- en roomproducten, die qua zijdezachte textuur, romige versheid en onnavolgbare smaak hun gelijke niet kennen. Dit product is werkelijk "one-of-a-kind". Wie ooit heeft genoten van een Britse 'afternoon tea', zal alleen nog genoegen nemen met deze clotted cream. Met een bijna boterachtig oppervlak en een zijdezachte textuur is deze specialiteit ideaal bij scones met jam of Old English marmelade. Licht geklopt en verfijnd met wat citroenschil of brandy, kan de clotted cream op verfijnde wijze worden aangepast.