Deze olijfolie is niet echt regionaal geproduceerd, maar wel een ambachtelijk product wat regionaal wordt aangeboden én niet mag ontbreken in jouw keuken. Eens per jaar worden de olijven geoogst in de Spaanse boomgaard van Finca-Forata. Het is het regionale ras Villalonga en worden na de oogst dezelfde dag nog afgeleverd bij de perserij én niet gemengd met andere olijven. Daar worden ze koud geperst en dat resulteert in een hoge en constante kwaliteit extra virgen olijfolie. De zuurtegraad bedraagt 0,35% en het rookpunt is 192 graden Celsius. Hierdoor is deze pure olijfolie geschikt voor de koude en de warme keuken en is het aanhouden van 2 flessen met verschillende olijfolie niet per se noodzakelijk.

"Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel"

Ingrediënten
Villalonga olijven

Herkomst
Hazerswoude

Finca-Forata extra virgen olijfolie direct van de producent bij jou thuis bezorgd in Zoetermeer. Lekker makkelijk op het door jou gekozen moment. Dat is kaasie!