Smaakprofiel
De Greco heeft een citroengele kleur en intense en aanhoudende, fruitige aroma’s die doen denken aan rijpe perzik, citrus en een vleugje tropisch fruit. In de mond is de wijn vol en fris, met een uitgesproken mineraliteit en een levendige zuurgraad die zorgt voor een lange en verkwikkende afdronk.

Lekker bij
Deze Greco is een uitstekende keuze bij verfijnde voorgerechten, zoals carpaccio van zeevruchten of een lichte ceviche. Ook bij schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde gamba’s, kreeft of een romige risotto met venusschelpen, komt de frisheid en mineraliteit van deze wijn prachtig tot zijn recht. Daarnaast vormt hij een mooie combinatie met lichte gerechten uit de mediterrane keuken, zoals gegrilde groenten en frisse salades met citrusaccenten.

Serveertip
Om de smaken en aroma’s van Greco volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 8 tot 10°C.

Alcohol
13,5% vol.