OPIUS Amarum is een intens gouden spirit met een frisse start van citrus, gevolgd door subtiele honing toetsen en een verrassend bittere afdronk. Amarum barst van de zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten uit lokale regio's. Deze geven een complexe maar evenwichtige smaak en zorgen voor een stevige body en unieke nasmaak. Perfect om van te genieten als aperitief met tonic.

Opius Spirits : In Alchemy Veritas
OPIUS is de eerste range Belgische non-alcoholische spirits. De drie varianten - Nigredo, Albedo & Amarum - worden elk met de hand gemaakt in een artisanale stokerij vlakbij Gent. Opius selecteert voor elke batch enkel de beste kruiden en botanicals uit lokale regio's. De Master Distiller, Prof. B. Sas, baseerde zijn recepten op geheime manuscripten gevonden in eeuwenoude alchemische archieven, daterend uit 1316. Hij ontcijferende een unieke combinatie van drie verschillende technieken waarbij temperaturen en timings centraal staan. De spirits zijn daardoor complex en gebalanceerd van smaak met een stevige body en verrassende afdronk.