De Bolgheri Rosso Le Pievi van Fabio Motta is een elegante en karaktervolle Toscaanse rode wijn, gevinifieerd in betonnen cuves om de puurheid van het fruit maximaal te bewaren. Deze moderne aanpak geeft de wijn een frisse en authentieke expressie van het Bolgheri-terroir. De neus is verfijnd en aromatisch, met florale toetsen van roos, hibiscus en viooltjes, aangevuld met kers, rode bes en een vleugje sinaasappelzeste. In de achtergrond duiken typische mediterrane kruidige nuances op zoals marjolein, mirte en eucalyptus. In de mond sappig en levendig, met een mooie fraîcheur en fijne, elegante tannines. De structuur is precies en harmonieus, met een aanhoudende, zuiders getinte finale.