Met dit BonFeu Rookplankje voor vis (Broiling Board) kunt u eenvoudig vis roken boven de tuinhaard of vuurschaal. Dit houten plankje kan met klemmen op de rand worden bevestigd en u kunt genieten van een heerlijk hout-gerookt stukje vis!

Kenmerken:

• Eenvoudig te bevestigen op een BonFeu of Moodz vuurschaal
• Bereid de heerlijkste vis in een handomdraai

4 Stappen Tips voor het gebruik maken van een BonFeu rookplankje

1. Bestrooi de filet met fijn zout. Voor het beste resultaat, zout de vis 1-2 uur, voordat je begint met roken.
2. Leg de visfilets op de borden met de kop naar beneden.
3. Bevestig de klem om de filets op hun plaats te houden.
4. Leg de plank rechtop in hun lijsten aan de rand van de vuurschaal.

Extra tip. Plaats bij een winderig weer de achterkant van de grillplaat erin
de wind en buig het bord dichter bij het vuur.

Kook de vis bij het vuur, zonder dat vuur daadwerkelijk vis aanraakt,
voor ongeveer 1-2 uur, afhankelijk van de grootte van de vis.