Een prachtig perceel (in Irancy) voor een zeer mooie cuvée. Een 100% Gamay in een uitzonderlijk rijp oogstjaar.

De druiven worden gevinifiëerd in inox vaten, waardoor de soepele en ronde fruittonen naar voren worden gebracht. 

Deze dieprode wijn heeft een intense neus met kruidige en fruitige aroma's.
In de mond is hij nu reeds rond en aromatisch, maar hij kan ook in de kelder wachten tot hij de volheid van zijn uitzonderlijk terroir heeft bereikt.

Gastronomie : charcuterie, patés, gevogelte, lichte vleesgerechten, milde kazen