De Bourgondier rundvleesbitterballen - 48 stuks voor een serieuze borrel. Knapperige ronde bitterballen van rundvlees, van dezelfde premium snacklijn die in de betere horecabedrijven op de borrelkaart staat.

Bitterballen van De Bourgondier - de beste borrelsnack

Een goede bitterbal is knapperig aan de buitenkant, smeuig van ragout van binnen, heet en vol van vlees. Geen luchtbellen, geen waterige vulling - echte vleesragout. De Bourgondier levert dit consequent, en 48 stuks zijn precies genoeg voor een gezellige avond met een flink gezelschap.

Bitterballen bereiden

Frituur op 175 graden, 2-3 minuten tot goudbruin. Schud goed voor het serveren - de vulling is heet. In de oven op 200 graden, 15 minuten. Serveer met grove mosterd en een koud glas bier - de Nederlandse combinatie die altijd klopt.

Bewaren

Gekoeld of bevroren bewaren. Invriezen kan tot 3 maanden.