Een mooie creatie van Joanne Moore, meester-distilleerder bij G&J Greenall, en het bewijs dat ook eerbiedwaardige Londense firma’s met 250 jaar ervaring graag vernieuwen. Moore liet zich inspireren door de geuren van de Engelse tuinen en het platteland. Ze schroefde het alcoholgehalte terug tot het Europese minimum om de delicate citrusaroma’s te behouden. Bloom Gin mikt op jonge mensen die de wereld van de gin nog volop moeten ontdekken en bevat zestien botanicals met als blikvangers kamille, kamperfoelie en pomelo.

Ingrediënten: kamille, kamperfoelie, pomelo

Smaak & aroma: Zoet, floraal en heel toegankelijk. Jeneverbes, pomelo en kamperfoelie komen duidelijk tot uiting, de kamille is heel subtiel. Een vleugje peper in de afdronk

Garnituur: Pomelozeste en ananasaardbei (een witte aardbei die naar ananas smaakt).

Aangepaste tonic: Citroengras in de Fentimans Tonic, florale smaken en pomelo in de Bloom Gin: het klinkt als een droomhuwelijk, en zo smaakt het ook.