Ludovic David Millésime – Cuvée Lucie Extra Brut Champagne

Over deze cuvée

De Ludovic David Millésime Cuvée Lucie is een prestigieuze en expressieve Champagne die de rijkdom van oude oogstjaren weerspiegelt. Deze Extra Brut cuvée wordt gemaakt zonder dosage (0 g/l), waardoor hij puur, strak en elegant van stijl is. De blend bestaat uit 90% Pinot Meunier, aangevuld met 5% Pinot Noir en 5% Chardonnay. Samen creëren ze een unieke balans tussen kracht, finesse en verfijning.

Blend & Rijping

Blend: 90% Pinot Meunier – 5% Pinot Noir – 5% Chardonnay
Dosage: 0 g/l – Extra Brut

Deze samenstelling benadrukt de ronde fruitigheid van Pinot Meunier, de structuur van Pinot Noir en de frisheid van Chardonnay. Het resultaat is een cuvée die complex en rijk is, maar toch strak en levendig blijft.

Proefnotities

Serveersuggesties

Deze Millésime Extra Brut Champagne is een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden of als begeleider bij een gastronomisch diner. Hij combineert prachtig met gerechten als geroosterde coquilles, gebraden gevogelte, of een verfijnde kaasplank. Dankzij de complexe aroma’s en de strakke stijl is hij ook heerlijk om puur van te genieten bij bijzondere momenten.