Producent
● Ca’ del Bosco behoort tot de meest prestigieuze huizen van Franciacorta. De Annamaria Clementi Riserva 1,50 ltr combineert uitzonderlijke finesse met een ideaal rijpingspotentieel, perfect voor feestelijke gelegenheden.

Eigenschappen
● Strogele kleur met een zeer fijne, aanhoudende mousse
● Complex aroma van brioche, citrus, hazelnoot, gedroogd fruit en mineraliteit
● Romige en diepe structuur met een perfecte balans
● Zeer lange, elegante afdronk die de smaak nog lang doet nazinderen

Druiven
● Chardonnay
● Pinot Bianco
● Pinot Nero

Houtlagering
● Fermentatie en rijping vinden deels plaats in barriques, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn

Lekker bij
● Gastronomische visgerechten
● Kreeft en coquilles vormen een uitstekende combinatie