Francoise et Denis Clair, Hautes Côtes de Beaune AC

Op zoek naar een Bourgogne die je smaakpapillen verwent zonder de bank te breken? Deze Chardonnay van Francoise et Denis Clair is een aanrader! Dit is precies zo’n wijn die laat zien waarom de Bourgogne vaak als gouden standaard wordt gezien.

Je proeft de finesse van witte bloemen en de frisheid van vers fruit. De wijn is lekker rijk en vol van smaak, met die typische Chablis-mineraliteit en een fijne, verfrissende afdronk.

De makers laten de druiven na persing rustig fermenteren in eikenhouten vaten. Ruim een jaar rust de wijn, waarna hij na 15 maanden in de fles wordt gebotteld. Dit geeft de wijn de kans om zich optimaal te ontwikkelen. Een heerlijke wijn die bewijst dat goede Bourgogne toegankelijk kan zijn. Perfect bij een borrel of een goede vismaaltijd!