Abfülldatum: 13/02/2020 „Derjenige, der alles weiß, muss erst noch geboren werden“, wie Armand sagen würde. Von Zeit zu Zeit werden die Brauer immer noch von einigen Ergebnissen nach dem Mischen von Lambics überrascht. Wie dieser Gouden Doel. Obwohl es ein Golden Blend werden sollte und trotz der Verwendung sehr kräftiger junger Lambics, setzte die Flaschengärung nicht ein. Und es blieb flach. Dieser Blend wurde mit Lambics aus drei Fässern hergestellt, die aus drei Brauungen von drei verschiedenen Brauern stammen (davon 50 % von 3 Fonteinen gebrautes Lambic). Ein feiner, sanfter Sipper. NL 3 Fonteinen Golden Doesjel ist eine Assemblage von ein- bis (mindestens 25 %) vier Jahre altem Lambic. Verschwindet spontan, aber leider nicht mehr in der Flasche. Gereift in Eichenfässern. Lange Haltbarkeit in der Flasche. Ungefiltert. Unpasteurisiert. FR 3 Fonteinen Gouden Doesjel ist eine Sammlung von Lambics im Alter von einem bis (mindestens 25 %) vier Jahren. Spontan vergoren, aber leider nicht mehr abgefüllt. In Eichenbalken gelagert. Lange Haltbarkeit in der Flasche. Ungefiltert. Unpasteurisiert. NL 3 Fonteinen Golden Doesjel ist eine Mischung aus mindestens 25 % vierjährigen Lambics. Spontan vergoren, aber leider nicht mehr in Flaschen. Gereift in Eichenfässern. Verlängerte Flaschenreifung. Ungefiltert. Unpasteurisiert.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.6%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.10