Leitz Eins Zwei Zero Riesling alcoholvrij 0.0%

De Eins-Zwei-Zero Riesling (stille versie, er is ook een mousserende) heeft alles wat een 'echte' riesling ook heeft: limoen, citrus, rabarber, een klein vleugje rode appel en mineralen op de achtergrond. Alleen de alcohol ontbreekt, maar knap genoeg is dat haast niet merkbaar. De wijn heeft een bijzonder schone en pure smaak en opvallend veel structuur en lengte in de afdronk. Drink 'm bijvoorbeeld met een gegratineerde crostini, bloemkool met geitenkaas uit de oven of een Aziatisch gerecht met kip en 'spicy' elementen. Leuk detail: een glas Leitz Riesling bevat slechts 31 kcal!

In de basis is Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling een reguliere witte wijn. De alcohol wordt onttrokken door middel van vacuüm-kolomdistillatie. Gedurende dat proces wordt de alcohol op een temperatuur van 29 graden onttrokken. Door deze geringe verhitting gaat er vrijwel geen smaak verloren.

De alcoholvrije wijnen van Leitz zijn eenvoudigweg de beste "o.o-wijnen" die je op dit moment kan vinden.