De wijn
De grote broer van de Zolla wijn! Deze Vigne Vecchie Legenda (hele oude druivenstokken) is gemaakt van Primitivo druiven, die handmatig geplukt worden. De imposante fles zelf weegt al een kleine kilo en maakt daarmee al voldoende indruk op je als wijnliefhebber. Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus ruik je complexe aroma’s van fruit, pruimen, kersenjam met tonen van tabak en licht kruidig. Deze wijn heeft een volle body, in de mond zacht en rijk met fijne tannines. Smaken van cacao, amarene kersen, koffie en vanille komen naar voren. Wat een wonderschone, prachtige fles wijn is dit. Absoluut een aanrader voor de speciale momenten in het leven!

Het wijnhuis
De Vigne Vecchie Legenda is een wijn afkomstig van het wijnhuis Farnese Vini dat verbouwd wordt op het wijngaard Vigneti del Salento. Zolla werkt samen met kleinere wijnboeren die volgens de richtlijnen van Zolla de wijngaard bewerken en de opbrengst van de wijnstokken beperken. Dat levert een hogere kwaliteit op. Dit wijnhuis heeft zich in een hele korte periode opgeklommen tot één van de toonaangevende bedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen per jaar! Het succes van Farnese is niet alleen te zien in de cijfers, het grootste deel van de reputatie van Farnese is te danken aan de nationale en internationale prijzen: gedurende 3 opeenvolgende jaren werd Farnese uitgeroepen tot het bedrijf van het jaar in de industrie. 5 keer zijn Farnese wijnen toegekend als "wijnen van het jaar" en meer dan 30 internationale gouden medailles en trofeeën in de afgelopen jaren hebben het bedrijf versterkt.

Wijnstreek
De Primitivo di Manduria komt uit de gemeente di Manduria. Deze bevindt zich het noordelijke deel van Puglia en enkel wijnen uit deze gemeente mogen de naam Manduria dragen. Dit gebied kenmerkt zich door de beste kwaliteit primitivo wijnen uit Puglia. Het schiereiland Puglia is een oud wijnbouwgebied dat dateert uit de oude Grieken. Het is een zeer warm gebied dat ‘s nachts door zeewind wordt gekoeld.

Te verkrijgen voor: € 21,50 per fles

Druifsoort: 100% Primitivo
Land: Italie
Smaak: Bramen, kers, pruimen, cacao en eiken
Foodpairing: T-bone, Cote de Boeuff, lamracks, smaakvolle kruidige kazen, pittig eten en curry's,