Shio Koji - vloeibaar Koji-zout, 500 mlShio koji is een eeuwenoude Japanse smaakmaker, die een heerlijke umami toets toevoegt aan elk gerecht. Het is een veelzijdig alternatief voor zout of sojasaus, gemaakt van gefermenteerde rijst. Perfect voor wie authentieke smaken wil ontdekken. Voegt een rijke umami smaak toe aan vlees, vis, tofu en groenten. Gemaakt van gefermenteerde rijst met zeezout, wat de smaken versterkt. Gemakkelijk te gebruiken als marinade of smaakversterker.