San Marzano, Primitivo di Manduria DOP Talò

Zin in een wijn met karakter uit het zonnige Puglia? Deze Primitivo van San Marzano is er zo eentje die je graag proeft. Hij heeft een heerlijk geur van kersen en pruimen, aangevuld met een vleugje chocolade en vanille – dat klinkt toch al goed?

Neem een slok en je merkt meteen de fluweelzachte, bijna zwoele textuur. De afdronk is intens, rijk en heeft een subtiel zoetje dat alles mooi in balans brengt. Doordat de wijn 6 maanden gerijpt heeft op Frans en Amerikaans eikenhout, krijgt hij extra diepte en complexiteit.

Deze Primitivo is perfect bij een stevig voorgerecht, lamsvlees, wild, of rood vlees met een rijke saus. Ook bij harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Een echte aanrader om lekker thuis van te genieten!