Deze Bulles Rouge is een frisse levendige wijn. Het heeft aroma's van rood fruit zoals kersen, aalbes, framboos en aardbeien. Het is een aangename wijn met een zachte bubbel en een laag alcohol gehalte van 10 %.

De druiven voor deze wijn worden geperst en vervolgens vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, na een paar dagen als de kleur robijnrood is wordt de wijn gerekt. Voor de tweede gisting op fles is geen extra likeur/tirage nodig dankzij de restsuiker van de basis wijn, wat ook het lage alcoholgehalte van deze wijn verklaart. Deze wijn heeft geen toegevoegde sulfieten.