alto adige gewurztraminer doc joseph 2025 hofstatter 0 375l tappo a viteGiallo paglierino carico e luminoso, al naso esprime una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica caratterizzata da note speziate affumicate, da fiori secchi e da rose passite. Al gusto denso e ricco, con corpo saldo, segnato da una notevole freschezza ed una buona acidit. Chiude lungo e piacevolissimo. Proveniente dai vigneti pi vicini alla sede aziendale il Gewrztraminer di Hofsttter vino capace di raccontare tutta la meravigliosa
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Giallo paglierino carico e luminoso, al naso esprime una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica caratterizzata da note speziate-affumicate, da fiori secchi e da rose passite. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, segnato da una notevole freschezza ed una buona acidità. Chiude lungo e piacevolissimo.
Proveniente dai vigneti più vicini alla sede aziendale il Gewürztraminer di Hofstätter è vino capace di raccontare tutta la meravigliosa intensità aromatica della tipologia senza mai apparire troppo carico. Anzi, è bianco che spicca per freschezza ed equilibrio. Vinificato a temperatura controllata con una breve sosta sulle bucce e lasciato maturare in solo acciaio è vino che caratterizza un po tutta la produzione della cantina di Termeno. L'Alto Adige Gewürztraminer DOC 2015 di Hofstätter darà il meglio di sé a partire dallanno prossimo, dopo una breve sosta in cantina.
A tutto pasto, il Gewürztraminer di Hofstätter si esalta con piatti a base di crostacei, fegato doca e formaggi erborinati, magari a fine pasto.
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