Mooi gemarmerde Black Angus bavette op stevige houten spies. Licht gemarineerd met een truffel marinade. De marmering van de bavette zorgt ervoor dat het vlees mals en sappig blijft tijdens de bereiding. Wees secuur met het bereiden van deze bavette op de barbecue, het heeft niet lang nodig. 

1. BBQ aansteken en voorbereiden op direct grillen met kolen direct onder het rooster.
2. De spies is gemarineerd met een olie marinade waardoor deze direct op het rooster gelegd kan worden.
3. Na 3-5 minuten grillen op de BBQ omkeren en nogmaals 3-5 minuten grillen.
4. Haal de spies van het rooster en laat enkele minuten rusten voor het serveren.
5. Het vlees mag nog licht roze zijn in de kern voor een sappig en mals resultaat (Kerntemperatuur ongeveer 52-56 graden)

Halal certificering
Alle producten die wij aanbieden en binnen het assortiment van halalmeat.nl vallen zijn allemaal 100% halal. De producten zijn met veel zorg geselecteerd. Al onze leveranciers worden periodiek getoetst door onafhankelijke halal certificeringsinstanties. Bekijk hier al onze halal certificaten!