Wist je dat een goede fles bubbels eigenlijk met heel veel kazen een uitstekende combinatie vormt? Door de frisse bubbels in de wijn worden de smaakpapillen in je mond extra wakker geschud en komt de smaak van een kaas dus sterker naar voren. We hebben hiervoor een fijne biologische Spumante in ons wijnassortiment uit, jawel Italië.

Dat maakt een feestelijk cadeau samen met een frisse geitenkaas, de Étoile du Berger, een romig stuk St Philippe, en een Langres, dè roodflora gewassen met een destillaat van champagne. Daarnaast een stuk oude Pecorino di Pienza, en natuurlijk mag een Comté Vieux zeker niet ontbreken.