Naast risicofactoren als overgewicht weinig beweging vetrijk eten roken stress diabetes mellitus en hypertensie zijn vooral stoornissen in de vetstofwisseling een van de hoofdoorzaken voor het ontstaan van arteriosclerose met haar fatale gevolgen hartinfarct en beroerte.

Het individuele risico wordt aan de hand van de vetstofwisselingswaarden cholesterol HDL-cholesterol (High Density Lipoprotein) LDL-cholesterol (Low Density Lipoprotein) en triglyceriden berekend. Een verhoogde LDL-waarde is de belangrijkste risicofaktor van arteriosclerose terwijl hoge HDL-waarden voor een hartinfarct beschermen. Een lage HDL-waarde daarentegen is een bijkomende risicofaktor.

De uitslagen dienen als basis voor een individuele therapie en moeten met een arts of therapeut worden besproken.

Indicaties:
- diabetes mellitus
- metabool syndroom
- adipositas
- genetische aanleg
- ongezonde voeding