ESN Designer Whey Protein Stracciatella | 908 gram

ESN Designer Whey Protein Stracciatella is een romige eiwitshake met een zachte melksmaak en stukjes pure chocolade. Deze smaak is geschikt voor wie een klassieke, toegankelijke whey zoekt met net wat extra bite. De formule bestaat uit een wei-eiwitmengsel van ultragefilterd wei-eiwitconcentraat en microgefilterd wei-eiwitisolaat, aangevuld met 2% pure chocoladestukjes. Per 100 gram bevat deze smaak 73 gram eiwit. Een portie van 30 gram levert daardoor 21,9 gram eiwit. De verpakking van 908 gram is goed voor ongeveer 30 porties.

Romige stracciatella met chocoladestukjes

Stracciatella heeft een milde, melkachtige basis met kleine stukjes pure chocolade. Daardoor smaakt deze variant minder zwaar dan veel chocoladevarianten, maar heeft hij wel duidelijk meer karakter dan een neutrale vanillesmaak. De combinatie van romigheid en chocoladestukjes maakt deze whey geschikt als shake, maar ook als toevoeging aan kwark, yoghurt, havermout of eiwitrijke bakrecepten.

Whey concentraat en whey isolaat

De eiwitbasis bestaat uit ultragefilterd wei-eiwitconcentraat en microgefilterd wei-eiwitisolaat. Wei-eiwitconcentraat geeft de shake een volle structuur en een zachte smaak. Wei-eiwitisolaat is verder gefilterd en past goed binnen een eiwitrijke formule. Samen vormen ze een whey protein complex dat makkelijk te mengen is met water of magere melk.

Zonder toegevoegde suikers

ESN Designer Whey Stracciatella bevat geen toegevoegde suikers. De zoete smaak komt van sucralose en steviolglycosiden uit Stevia. De aanwezige suikers komen uit de gebruikte ingrediënten, waaronder het wei-eiwitmengsel en de pure chocoladestukjes. Per 100 gram bevat deze smaak 6,4 gram suiker, 7,5 gram koolhydraten en 73 gram eiwit.

Gebruik als shake of in recepten

Meng 30 gram ESN Designer Whey met 200 ml koud water of magere melk in een shaker. Met water blijft de shake lichter, terwijl melk zorgt voor een vollere en romigere stracciatella-smaak. ESN adviseert 1 tot 3 porties per dag. Je kunt deze whey gebruiken vóór of na een training, als snack of als eiwitrijke toevoeging aan ontbijt en recepten.