Deze snijdraden zijn geschikt voor de BOSKA Roquefortbeugel 145 mm. De snijdraden zijn ontwikkeld voor het gecontroleerd snijden van zeer zachte en kwetsbare kaas zoals tripple creme kaas en Roquefort. Aan beide uiteinden van de draad zijn roestvrijstalen bolletjes bevestigd voor een goede aansluiting op de snijbeugel. De set bestaat uit 10 reservedraden.

Waarom dit de ideale kaassnijdraden zijn:

• Geschikt voor de Roquefortbeugel 145 mm: Ontwikkeld voor gebruik met de BOSKA snijbeugel.
• Voor gecontroleerd snijden van zeer zachte kaas: Ideaal voor kwetsbare kazen waar zelfs de fijnste messen te grof voor zijn, zoals Roquefort en tripple creme kaas.
• Met roestvrijstalen bolletjes: Zorgt voor een stevige bevestiging aan de snijbeugel.
• Door BOSKA ontwikkeld: De draad is afgestemd op de toepassing van het snijapparaat.

BOSKA ontwikkelt de snijdraden in eigen huis. Per toepassing wordt gekeken welke draaddikte het beste aansluit op het gebruik van het snijapparaat. De Roquefortbeugel wordt gebruikt voor het snijden van zachte kaas in professionele omgevingen.