Shopping security
De Cuvée Envol Bleu Eiffel is een bijzondere en prestigieuze creatie die de ontmoeting viert tussen terroir, kunst en erfgoed. Deze speciale cuvée is het resultaat van een samenwerking tussen Champagnehuis Pol Couronne en de kunstenaar Iemza, met als doel de stad Reims en haar lokale trots te laten schitteren. De cuvée werd bekroond met een gouden medaille tijdens The Champagne Masters 2025, een erkenning voor zijn elegantie, finesse en uitzonderlijke kwaliteit.
Blend: 75 % Pinot Noir (Grand Cru Bouzy & Ambonnay) – 25 % Chardonnay (Côte des Blancs Grand Cru)
Dosage: Extra Brut (3 g/l)
Basisjaar: 2021 + 27,5 % reservewijn
Rijping: 42 maanden op de droesem
Dégorgement: 2022
Het bouquet opent verfijnd met aroma’s van rood fruit en perzik. Deze frisse en fruitige tonen worden ondersteund door subtiele complexiteit afkomstig van de lange rijping op de gisten.
De smaak is krachtig en tegelijk elegant, met een frisse aanzet en een ronde structuur. Citrusaccenten zorgen voor spanning en verfijning, terwijl de afdronk fris en mineraal is. De balans tussen fruit, kracht en frisheid maakt deze cuvée veelzijdig en gastronomisch inzetbaar.
De Cuvée Envol Bleu Eiffel is een uitstekende keuze voor bijzondere momenten en culinaire combinaties. Hij past prachtig bij gerookt vlees, foie gras en droge kazen. Dankzij zijn elegante frisheid en minerale afdronk kan hij ook goed worden genoten bij verfijnde zeevruchten of als feestelijk aperitief.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 21 - Jun 26
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order