Details

Home Line Plus MATTE: Berkel brengt Design in uw keuken met een moderne en futuristische uitstraling. Deze lijn van huishoudelijke snijmachines is de synthese van de knowhow van het technische team van Berkel, gericht op functionaliteit en hoge normen op het gebied van veiligheid en reinheid.

Het verchroomd stalen mes met een professioneel profiel zorgt voor een perfecte snede door afval te verminderen en uniforme plakjes te garanderen. De mesbescherming met een doorlopend profiel vergemakkelijkt het snijden van het product, en de schuine aanslagplaatopening bevordert de uitvoer van de plak voor optimale prestaties.

Het motorblok garandeert betere prestaties, zelfs bij het snijden van hardere producten. Bovendien beschermt de integratie van het CE-gecertificeerde veiligheidsslot en garandeert het een snelle en gemakkelijke reiniging.(Enkele details kunnen afwijken van de getoonde foto.)

Prestaties

• Zeer dun residueel product om materiaalverspilling te minimaliseren.

• Aanslagplaat openingshendel met 18 millimetrische afstelposities voor een nauwkeurige regeling.

• Schuin voedselblad voor een moeiteloze en preciezere snede.

• Verchroomd stalen mes met professioneel profiel: vermindert afval en zorgt voor perfecte plakjes.

• Doorlopende mesafdekking om de productstabiliteit te verbeteren en de beweging van het snijproduct te vergemakkelijken.

• Schuine aanslagplaatopening om de plak eenvoudiger te laten uitkomen.

• Professionele motor van 0,25 CV/0,19 kW voor hoge snijprestaties, ook bij hardere producten.

• Geïntegreerde deflector om een gemakkelijker loskomen van de plak te garanderen.

• De productondersteuning vermindert de ruimte tussen de tafel en de aanslagplaat, waardoor het snijproduct volledig op de vleeswagen kan rusten en afval wordt geminimaliseerd.

• Specifieke aluminiumlegering (gietwerk en basisplaat) en polymeervoeten, voor totale stabiliteit tijdens het snijden.

• Volledig IP65 verzegeld bedieningspaneel.

• Slijper optioneel verkrijgbaar.

Reiniging & Hygiëne

• Basis met geïntegreerde mesbescherming aan de achterzijde: een omhulsel aan de achterkant van het mes beperkt kieren om afvalophoping te voorkomen.

• Snel verwijderingssysteem voor het voedselveilige aluminium mesafdekking voor een eenvoudige reiniging van het mes.

• Kantelbaar voedselblad voor een gemakkelijke reiniging van de machine.

• CE-gecertificeerd veiligheidsslot: terwijl het voedselblad gekanteld is, blijft de aanslagplaat gesloten om snijrisico's tijdens het reinigen te vermijden.

• Eenvoudig verwijderbare producthouder die vaatwasserbestendig is.

• Platte aluminium basisplaat voor de totale afwezigheid van ruimte tussen snijmachine en tafel.

Veiligheid

• CE-gecertificeerd veiligheidsslot: terwijl het voedselblad gekanteld is, blijft de aanslagplaat gesloten om snijrisico's tijdens het reinigen te vermijden.

• Productondersteuning voor extra mesveiligheid tijdens reinigingsprocedures.

• Professioneel bedieningspaneel, AAN/UIT-schakelaars met goed zichtbare LED's.

• Ergonomische bedieningselementen in een comfortabele positie om de inspanning voor de gebruiker te minimaliseren.

• Automatische uitschakeling van de machine bij stroomuitval.