Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pompelmo e mela verde, note di erbe alpine e cenni di pepe bianco. Al palato è fresco e succoso; chiude su toni speziati.

L'Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC a firma Pacher Hof nasce a Novacella, nella conca di Bressanone, a circa 600 metri sul livello del mare. Affinato sia in rovere che in acciaio, è un Bianco di corpo medio, di spiccata aromaticità gustativa e di grande equilibrio.

Ottimo in abbinamento al risotto ai frutti di mare e al pesce alla griglia, si sposa bene anche con le carni bianche in umido ed è da provare con lo speck.

Solfiti

Acciaio

Fresco

Legno

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Alto Adige

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco