Steek wat kaarsen aan en dek de tafel mooi, want het nieuwste kookboek in de reeks Shortlist Amsterdam staat in het teken van verrukkelijke, troostrijke recepten die met liefde zijn gedeeld door tien restaurants uit onze hoofdstad, zoals Rijsel, Café de Klepel, Bambino, Slagerij de Beurs en VRR. Romig en rijk en barstensvol smaak - daarmee duikt u knus de keuken in! Geniet van gepocheerde eiren in rode wijnsaus, courgette met misoboter en het spectaculaire oesterdessert van Kaagman & Kortekaas. Bon appétit!

Over Shortlist Amsterdam

Shortlist Amsterdam werd in 2016 gelanceerd door culinair journalisten en zussen Famke & Floor van Praag. Het fraaie mango-gele boekwerk vloog over de toonbank en kreeg de prijs voor het Best Verzorgde Boek. Daarna volgden een oranjerode Shortlist Amsterdam over de leukste culinaire cafés van de stad en een crèmekleurige Engelstalige uitgave. De groen(t)e Shortlist is de derde Nederlandstalige in de reeks.