Oei Oei, wat een wijn. Zo dik en geconcentreerd dat is echt ongelooflijk. Omdat deze Rosso del Conte Tasca d'Almerita zeer lang heeft gerijpt op eiken houten vaten is hij totaal ontwikkeld. De totale oogst is met de hand binnen gehaald en is afkomstig van zeer bijzonder wijn veld, daar waar de omstandigheden helemaal fantastisch zijn voor de Nero d'Avola.

Het begin van wijnhuis Tasca d’Almerita

Het eiland Sicilië is de thuisbasis van de landgoederen van de Tasca d’Almerita-familie: Regaleali, Capofaro en Whitaker. Het landgoed Regaleali vormt het hart van de wijnproductie van de familie. De Rosso del Conte, de eerste enkele wijngaardwijn die op Sicilië werd gemaakt toen hij voor het eerst werd uitgebracht in 1970, werd ontworpen als de vlaggenschipwijn van het landgoed door de maker van graaf Giuseppe Tasca en maakte de weg vrij voor de gewilde premium Siciliaanse rode wijnen van vandaag. Gemaakt met alleen de beste Nero d'Avola, Perricone en zeldzame lokale variëteiten van de San Lucio-wijngaard, brengt de wijn 18 maanden rijping door op nieuwe Franse eik, gevolgd door minimaal 6 maanden rusten in de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Gelegen in het hart van Sicilië, in de glooiende heuvels van de lagere bergen van Madonie, is het landgoed Regaleali verbonden met de naam Tasca sinds het in 1830 werd gekocht door de broers Lucio en Carmelo Mastrogiovanni Tasca. Deze twee innovators probeerden de boerderij te moderniseren en nieuw leven in te blazen, door geavanceerde landbouwtechnologie en nieuwe methoden naar het geïsoleerde Siciliaanse platteland te brengen. Tegenwoordig zet de familie die vooruitstrevende filosofie voort door zich te concentreren op duurzame wijnbouwpraktijken en te experimenteren met onbekende inheemse druivensoorten zoals de Perricone die in deze prachtige blend wordt gebruikt.

De complexe smaak van Tasca Rosso del Conte

In de geur heeft hij indrukken opgebouwd van zwart fruit zoals kersen, bramen en bessen maar ook tonen van kruiden, gedroogd fruit en vijgen. De complexe smaak heeft wel even nodig om los te komen, daarom raden wij u aan om deze wijn circa 2 uur van tevoren te decanteren. Hierna wordt u overvloeit met indrukken van krentjes, zwart fruit, vanille, drop, kruiden en hout tonen. Geloof ons zo prachtig!