Starter Set - Gietijzeren Basisset

Waar gebruik je de Starter Set voor?

Deze gietijzeren Starter Set is ideaal als je meteen alle basisstukken in huis (of buiten) wilt hebben. Je kunt er een flinke stoofpot in maken met de Dutch oven van 4,5Qt, of je bakt er moeiteloos een brood in boven het kampvuur. De kleine skillet is perfect voor het bakken van twee eieren of een enkele biefstuk. De poffertjespan gebruik je voor gezellige porties bij een barbecue. Met de meegeleverde kist neem je alles eenvoudig mee naar de camping of een tuinfeest.

Specificaties Starter Set

• Inhoud Dutch oven: 4,5Qt (ca. 4,2 liter) – genoeg voor 4 tot 6 personen
• Afmeting houten kist (lxbxh): 290 x 500 x 300 mm
• Set bestaat uit: Dutch oven 4,5Qt, BBQ Pan, Small Skillet, Mini Lid Lifter, Poffertjespan, hittebestendige handschoen en houten kist

Op welke warmtebronnen?

Het gietijzer van The Windmill doet het overal goed. Zet de Dutch oven over open vuur of briketten in de tuin, gebruik de skillet op gas of elektrisch in de keuken, en zet de poffertjespan moeiteloos op een inductieplaat. Ook in de oven kun je veilig aan de slag; gietijzer houdt hoge temperaturen tot ver boven 260°C prima vol. Zo kun je werkelijk alle kanten op.

Onderhoud van je Windmill gietijzer

Bij The Windmill komen de pannen vaak al voor- of “pre-seasoned” uit de doos, dus je kunt meteen beginnen. Afwassen met warm water en eventueel mild afwasmiddel kan prima, want moderne afwasmiddelen bevatten geen agressieve loog meer. Droog alles direct grondig af om roest te voorkomen. Breng daarna een dun laagje olie aan op de binnen- en buitenkant. Gebruik de pan regelmatig – dat is de beste manier om de natuurlijke anti-aanbaklaag steeds beter te maken. Mocht er toch wat roest verschijnen, dan schuur je dat eraf en season je opnieuw.

• Levenslang mee: Gietijzer is bijna onverwoestbaar en kan generaties worden doorgegeven.
• Wordt beter met de tijd: Elk gebruik bouwt de seasoning verder op, waardoor de pan steeds makkelijker bakt.
• Behoudt warmte lang: Door het dikke materiaal blijft je gerecht urenlang warm, ook als je buiten kookt.
• Van BBQ tot inductie: Deze set werkt net zo goed op een houtskoolgrill als op een moderne inductieplaat.
• Eenvoudig te herstellen: Eventuele roestplekken schuur je weg, daarna opnieuw inbranden en je pan is weer als nieuw.