Rosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidità e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol.

La Barbera d'Asti Superiore DOCG “Epico” dell’annata 2016 è prodotta con le migliori uve dell’omonima varietà. Dopo la fermentazione in acciaio è posto a maturare in piccole botti di legno per un minimo di 12 mesi. La barbera alla massima espressione.

Rosso importante che richiede piatti a base di selvaggina, brasati e stracotti.

Solfiti

Nizza

Complesso

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Tannico

Italia

Per viziarsi

Piemonte

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso