Short Ribs – stoer, vol en onweerstaanbaar mals 🥩🔥

De short ribs – ook wel “beef ribs” genoemd – zijn een stoer stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn diepe, volle smaak en boterzachte structuur na bereiding. Gesneden van de borstkast van het rund, met mooi doorregen vlees dat smelt op de tong wanneer het langzaam gegaard wordt.

Onze short ribs komen van grasgevoerde runderen uit Drenthe, die vrij grazen op kruidenrijke weides. Dit zorgt voor mals vlees met een pure, authentieke rundsmaak – ideaal voor low & slow bereidingen zoals op de BBQ, smoker of in de oven.

✔ Grasgevoerd & lokaal – afkomstig van runderen uit Drenthe
✔ Vol van smaak – rijk gemarmerd vlees met diepe rundsmaak
✔ Perfect voor slow cooking – ideaal voor stoof, smoker of BBQ
✔ Puur rundvlees – zonder toevoegingen, puur natuur
✔ Ambachtelijk gesneden & vacuüm verpakt – gegarandeerde kwaliteit

Verpakking: vacuüm verpakt, diepgevroren geleverd
Gewicht: per stuk ca. 1,0 – 1,5 kg (klanten kunnen zelf gewicht selecteren)
Bereiding: langzaam garen op lage temperatuur (BBQ, oven of smoker) – na uren garen wordt het vlees boterzacht en valt het van het bot

👉 Proef de authentieke BBQ-smaak met onze grasgevoerde short ribs – stoer vlees van Drentse bodem, eerlijk en vol karakter.

Diepgevroren en vacuüm geleverd.