Deze wijn typeert zich door de frisse geur met aroma’s van viooltjes, laurier en eucalyptus. De smaak is mooi in balans en heeft een zoete aanzet.

Druif: Nebbiolo

Wijnhuis: Azienda Agricola Erbaluna

Streek: La Morro, Piemonte

Wijn-spijs: De Langhe Nebbiolo past mooi bij risotto, wit of gegrild vlees en half gerijpte kazen.

Achtergrondinformatie: De gebroeders Oberto bezitten 9 hectare wijnvelden in La Morro, zuidwest Piemonte. Hier produceren ze sinds 1985 biologische Nebbiolo-wijnen, typerend voor deze streek. Nadat de druiven met de hand geplukt en geperst worden, begint het vergistingsproces. Tijdens dit proces wordt 6 keer per dag de wijn opnieuw over de druiven gegoten voor optimale kleur en smaak. Na 15 dagen wordt de wijn te rijpen gelegd in houten vaten.

Voedingswaarden

0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g