Big Green Egg Half Moon Cast Iron Plancha XLargeDeze zeer functionele gietijzeren bakplaat heeft een dubbele functie doordat deze is voorzien van een effen en een geribbelde zijde, De effen kant is ideaal om bijvoorbeeld flensjes, blinis of eitjes op te bakken terwijl u op de geribbelde kant perfecte tostis maakt of kwetsbare visfilets kunt grillen. Doordat de Cast Iron Griddle Half Moon slechts de helft van het rooster bedekt kunt u intussen tevens andere ingredinten grillen.