Il Bolgheri Rosso di Tenuta le Colonne è un rosso rubino intenso. Profuma di confettura di fragole, ribes, frutti di bosco maturi e un tocco di liquirizia. In bocca è pieno e caldo, con ciliegia, amarena, tabacco e cacao. Fa 13 giorni in cemento e 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Si beve bene adesso, meglio ancora tra 3-4 anni.

Una denominazione così pesante potrebbe mettere in crisi anche il produttore più esperto e navigato. Non è il caso della Tenuta Le Colonne che con il suo rosso Bolgheri DOC alza nuovamente l’asticella raggiungendo (meritatamente) consensi d’oltremanica. Un vino da gustare e apprezzare fino in fondo. Vero orgoglio toscano e simbolo del made in Italy. Un vino che arriva diretto all’anima di chi lo beve, capace di esaltarsi a tavola in abbinamento a carni rosse e arrosti. Degno compagno di una tagliata di chianina in compagnia dei vostri amici più cari. Ci permettiamo di consigliarvelo anche da solo, magari nell’attesa che le pietanze arrivino a tavola, perché non teme rivali: il vero protagonista è lui.

Vuole carne e cotture lunghe: cacciagione, brasati, stufati di manzo. Con la fiorentina al sangue funziona sempre.

Solfiti

Bolgheri

Complesso

Evoluto

Sapido

Italia

Serata in relax

Toscana

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Selvaggina

Rosso